Raw Vegan Taco

TACO TIME! Snabbt och enkelt. Otroligt lite disk med rawfood. Jätteskönt att slippa diska mina jutjärnspannor. Heja!

2-4 portioner, beroende på hur hungrig. Men lätt att ögonmåtta rawfood 🙂

Taco-färs:

200 gram valnötter
0,25 tsk chilipulver
0,25 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
3 tsk tamarisoja
0,25 tsk oregano, torkad
1 liten klyfta vitlök
Lite själkar från koriandern 🙂
Svartpeppar

Salsa:
2-3 tomater
1 Någon form av lök, den du har 🙂
1 kruka koriander
0,5 gurka om du har
1 lime
0,5 chili
Salt
Guacemole:
2 avocados
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
Lite salt
Valfri grönsak smått hackad! (om du har och är sugen)
0,5 lime
Örtsalt

Romansallad eller spetskål istället för tortilla!

Tillagning:

Mixa tacofärsen med en stavmixer, så enkelt!
För salsan: tärna tomaterna om dom är stora eller klyv coctailtomater i 4 delar. Pressa i limesaft, hacka löken smått smått, hacka chilin och hacka i koriandern.
Guacemolen: Mosa avocadosarna, riv i vitlöken, pressa i lime, kasta i kryddorna och hacka i paprika eller något annat gott om du vill.

 

Kikärts-mayo är ju på också och pricken över i! Googla recept eller mixa cashewnötter till en krämig sås! Puss!

Publicerat av

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s